皆さん、もうすぐバレンタインですねっ。もうチョコレートは買いましたか？私はもう買いましたよ。オリオール・バラゲという作り手さんのチョコです。こちらのチョコは、「エル・ブジ」と言って、世界で最も有名かつ予約の取れないレストランのデザート・シェフだった人です。(現在もそうなのかしら？)とにかく斬新なチョコで、シャンパンやオリーブオイル、フルーツを使ったチョコレートに定評があります。(http://www.oriolbalaguer.com/)
今回私がゲットしたのは、「コレクション・日本」という日本限定の商品です。ゆず、抹茶の他、山葵、醤油などが使われています。すごいですねー、どうなるんでしょうね。それに、ブランド・ブランと言って、白葡萄だけを使ったシャンパーニュを合わせます。ブランドブランはバニラの香りがするので、チョコレートのバニラとマッチするのでは？なんて。チョコレートの濃厚な味わいには黒葡萄がいいんじゃあ？という意見もありそうですが、それだと重すぎてとっぷりしそうなので。。。あくまで軽やかに、上品に♪気合の入ったチョコレートだから、合わせるものにも気合を入れます。大人！
そんな気合の入ったバレンタイン、いったい誰と？ですって？も、ち、ろ、ん一人ですよっっ。ＳＡＴＣ(Ｓ●Ｘ ＡＮＤ ＴＨＥ ＣＩＴＹ)のＤＶＤを見ながら(古？でも好きなんですよっ)。かわいそうですか？でも、楽しみなんですよ。うーーーん、せめて女の友達でいいからそばにいて欲しいけど、まあ、いいや。
ところで、「チョコレート・ダイエット」という本が幻冬舎さんから出ていますね。バレンタインのせいか、最近また棚にならんでいるようですが、あれってどうなんでしょうね？そういえば、痩せている人ってチョコ好きが多いなあ。バレエの森下洋子さんもチョコを毎日食べているみたい。連休中、チョコを独り占めした私はガリガリになって仕事に復帰するのかしら♪
2007/02/09
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