泉ピン子さんが、食べたものを記録し、カロリー計算をする「レコーディングダイエット」で４キロ痩せられました。その様子がテレビで放送され、各出版社の「カロリー本」が売れているみたいです。法研の「３ヶ月ダイエットカロリーブック」も例外ではなく、５，０００冊の在庫に対し、８，０００冊以上のご注文が殺到しました。
　やっぱり、ダイエットには正しい食生活が大事ですよね。
　先日、アメリカのドキュメンタリー映画「スーパーサイズミー」を観ました。監督自らマクドナルドの食事を３食、３０日間続けて、身体がどう変化するか人体実験したものです。
　監督はもともとセミベジタリアンで、運動も欠かさない、とっても健康的な人。健診でも何一つ異常は見当たらないくらい。
　ルールは、マクドナルドで買える食品以外は口にせず、勧められたらかならずスーパーサイズ(２．５人前ぐらいあるのでは？）にすること。
　驚いたのは、一週間で人相が変わってきて、オッサンくさくなったことです。彼は中年男性ですが、食事に気をつけて運動してたころはカッコよかったんですよ。でも、一週間食事が変わっただけで「別人」です。あれはひどいと思いました。結局肝臓に負担がかかって、身体を壊すのですが、体重も１０キロ以上増えてました。
　映画を観た後、本当に食事は大事だと思ってしまい、怖くてファストフードには入れませんし、外食する時もいちいち「これはよい油か悪い油か？」などと考えてしまうようになりました。いい傾向なのかもしれませんが、少々面倒です…。

　８月の末に刊行された「病気にならない魔法の７色野菜」が売れ行き好調で、重版が決まりました。高橋書店さんの「野菜の便利帳」といい、なんだか「野菜本」がキテルなあと思う今日この頃です。
　なぜ、７色野菜なのかというと、野菜の色は、それぞれの野菜に含まれる「フィトケミカル」に由来します。「フィトケミカル」は野菜や果物に含まれる機能性成分のことで、それぞれの「色」によってその効能が決まるのです。例えば赤い野菜は抗酸化作用やがん予防、善玉コレステロールの増加、紫は抗酸化作用、加齢による視力低下の防止、高血圧予防や肝機能の保護など…。
　ちなみに私の大好きな野菜、カイワレ大根は、「白」のカテゴリーに入っていて、がん予防、ピロリ菌対策、肝臓の解毒作用強化に効くそうです。それって…無意識に自分の弱いところを補おうとしているのでしょうか…ワインの飲みすぎだよ、と身体が訴えてるのでしょうか。
　ちなみに、カイワレ大根のお気に入りの食べ方ですが、さば缶、さけ缶などの青魚系のお魚の缶詰とあわせてマヨネーズをかけて食べるのが好きです。黒七味を振りかけたり、黒胡麻をかけるとさらにおいしいです。
　他には、豚しゃぶ鍋をやった時に、豚でカイワレを巻いて食べるととてもおいしいです。同じ豚つながりで、生ハムを巻いて食べてもグッドです。
　みなさんもおためしあれ♪

　昨日は、友人たちと横須賀の猿島でバーベキューをしました。
　まさかとは思っていたのですが…というか、天気予報でわかっていたことですが、途中で雨が降りました。しかも大嵐です。テントをたたんで諦めて帰るのかと思いきや、みんな諦める様子はなく、雨にずぶぬれになりながら、テントを移動させて、バーベキューを続ける模様…。
　まじですかあ？みなさん、風邪引きますよお？と思いましたが、集団の意向には逆らえず、私もテントの建て直しに参加。ずぶぬれになりながら、荷物を運んだり、テーブルを運んだりしました。途中、なんども、「これって正しいことなの？」と思いましたが、「今はそれを考える時ではない」と自分に言い聞かせました。
　立て直したテントの中では、料理奉行の方が、淡々と料理を作り続けていました。てんぷらを揚げたり、イカにもきちんと包丁で模様をいれて焼いていました。(ちなみに男性)私は最初のうちこそ、「助手にしてください。お料理上手になりたいんです☆」などと調子のいいことを言ってましたが、後半、疲労のあまり食べるほう専門になっていました。
　テントの外は嵐。中ではバーベキュー、となかなかすごい状況でしたが、こういうのって、時間が経つといい思い出になりそうな気がします。嵐が来た時点でさっさと帰っていたら、普通の体験にしかならなかったと思います。なぜか、とは言えないのですが、嵐の中、バーベキューを続けてよかったと思っています。

おととい、ここのところ好きで通わせていただいている薬膳料理のお店「星福」さんに、お昼を食べに行きました。こちらの薬膳スープが効き目がすごく、ほとんど自己メンテナンスの気持ちで通っています。
席に通していただくと、偶然隣の席に同じ部のＨさんが…彼女は、「おひとりさまの老後」の編集者で、その続編(！？）である、「おひとりさまの法律」の著者中澤まゆみさんと打ち合わせ中でした。私も急きょ打ち合わせに仲間入りさせていただき、なんというか…「おひとりさまの法律」編集・販売促進の作戦会議＆結団式のような感じになっていきました。
中澤さんもＨさんも私もおひとりさまです。でも、著者の中澤さんなど、とても綺麗なたおやかな方で、お仕事もプライベートも充実されているという話を伺ったとき、なんだかだんだん自分でも独身でいることが誇りに思えてきたのですが、まずい傾向でしょうか…。
それにしても、独身女性が３人、からだにいいスープを飲んで、身を守っている…おひとりさまは強くなければならないのですね…。

同じフロアのＳさんが、山梨出張のお土産に葡萄を買ってきてくれました。
　それがあまりにも美しいので、うっとりとしてしまいました。まるで小さい摺りガラスのランプのようで、中からぽっと淡い光がこぼれるような錯覚すら覚えます。
　コップに飾られた葡萄をしばし眺めたあと、１粒１粒大切に口に運びます。
　青い唐辛子のような形の葡萄は皮ごと食べられるのですが、皮の青くさい香りが鮮やかに立って、ぽりぽりとした歯ごたえも心地よく、さわやかな味がしました。
　紫の葡萄は、まるでエミール・ガレのガラスのランプのようで、皮をむくと、ダージリンの紅茶のような華やかな香りが広がります。夏の終わりの霧雨を抱きしめたせいでしょうか。少し渋みのある、それでいてみずみずしい果汁がたっぷりと口に溢れます。
　世界中の色々な種類の葡萄だけを売るお店を想像してみました。ツララのように細長いの、円盤のように平べったいの、ハート型をしたものもあってもいいじゃないですか。色も鮮やかなエメラルドグリーンやカナリアイエロー、紫に金の摺り模様のぶどうなんて綺麗かも…そんなお店があったらかなり幸せだろうなあ。
　え？世界中探してもそんな葡萄はない？…それは失礼しました。
　

踊りが好きです。
昨日はスポーツクラブのクラスでＨＩＰＰＯＰを踊りました。スポーツクラブではいつもエアロビクスをするけれども、これも踊りのひとつでしょう。他にＪＡＺＺダンスも時々やります。
自分を使って何かを表現すると、自分を大切にすること、自分を見つめることにつながり、とても癒されるのです。
ひとりで黙々と踊るのが好きだったのですが、この夏からサルサに凝っています。これは男性と組んで踊るのですが、相手を見つめながら自分を表現するので、これまでの踊りとは違います。相手によってぜんぜんリードのしかたが違うので、本当に踊りながら「いろいろあるなあ」と考えさせられます。勉強になりますね。

最近「うつ」の人が増えてきているといわれています。法研でも、「読むだけでカウンセリング」等のメンタル系の本が売れていますし、今月には「抗うつ剤を飲む前に」という新刊が出ます。
私はいいたいです。抗うつ剤を飲む前にも、カウンセリングを受ける前にも、とにかく踊ってみなさい、と。体育教師の言い分じゃないけど、身体を動かすのはかなり憂鬱が晴れますし、自分を使って表現するダンスはとくにセラピーになりますよ！「うつ」といわれる状態になったら専門的な治療は必要だけど、「ちょっとダメだわ…」という感じになったら、すぐ踊ってください。以上。

かなりひどいですねえ…。
でも、最近、人の価値ってセンスよりも努力と習慣で培われることが多いと最近気がついたのです。。。

　弊社から６月末に刊行された、「読むだけでカウンセリング」(本体価格￥１，３００)がなかなか好評です。まだ発刊から２ヶ月しか経っていないのに、もう３刷目です。
　こちらの本は、現場で働くカウンセラーが、患者さんと関わっていく中での体験や、感じたこと、発見などを見開き２ページの短いお話にまとめたもので、ちょっとした空き時間に小説感覚でサラサラ読めてしまいます。本当にたくさんのケースがバラエティ豊かに紹介されているので、必ず共感できるお話がお読みになったどの方にもいくつかあるんじゃないかと思います。また、共感はできなくても、こういうことで悩んでいる人がいるんだ、という発見もあるかと思います。
　この本に登場する人たちは、「仕事の責任が重くなって会社に行くのが苦痛になった」とか、「人の欠点が許せなくてストレスになった」とか、切ないまでに真剣に生きています。私は読んでいるうちに、この人たち、これだけ一生懸命生きてるんだから、それを誇りに思って満足してしまってもいいんじゃないのかな、とまあ、そんな気分になったのでした。

　あまり自慢にならないのですが、先日初めてお料理教室で、丸のままのお魚をおろしました。包丁の角度や動かし方で、仕上がりがぜんぜん違うので、まるでダンスを習うように、先生の動きをコピーしました。
　「切り身も売ってるし、お魚屋さんにたいていのことはやってもらえるけど、でも、わざわざ自分でやるのが、楽しいじゃない！魚を最初からさばくという工程をやりたいのよ！」と元気におっしゃる先生。
　私は目からウロコが落ちました。今まで私は「省ける手間を省かずにわざわざ面倒なことをする」ということに、なんとなく罪悪感を感じていたのでした。モノゴトは効率というだけでは測れない。そう、好きならわざわざそれをやっていいんだ、と、何か意外な抜け道を発見したような気分になったのでした。

平凡な毎日の繰り返しのように思っていても、結構びっくりすることってありますね。
今日、仕事で外出したとき、パスモをチャージしなければいけなくて、券売機に５，０００円入れて２，０００円分チャージしました。
　おつりが３，０００円出てきたのですが、その一番上に↓の写真のようなお札があったのです。思わず券売機の前で声を出して「ぎゃっ」と叫びました。
何かの呪いのようなお札です。
　このお札、一刻も早く使いたいのですが、こういうときに限って使う機会がないんですよね〜。
　次にこのお札に会った方、これ、私が使ったお札です！どうぞよろしくお願いします！